とおりゃんせを訪問する際に注意したいのが、施設全体で統一された営業時間がないことです。
各店舗が独自に営業時間や定休日を設定しているため、昼食を目的にする場合と、夜のはしご酒を目的にする場合では、利用できる店舗が異なります。
主要店舗の営業時間一覧
公式サイトに掲載されている営業時間を整理すると、次のようになります。
| 店舗 | 公式掲載営業時間 | 定休日・注意点 |
|---|---|---|
| あえのこと | 月・水・木11:00～16:00、金11:00～16:00・17:00～21:00、土日10:00～16:00・17:00～21:00 | 火曜日 |
| 季節おでん じゅん | 18:00～23:00 | 月曜日 |
| 辛麺屋たちばな | 平日19:00～翌3:00、金土日祝前日19:00～翌4:00 | 不定休 |
| Dans ce cas-là | 16:00～24:00 | コース予約制 |
| Maru Ni | 23:00頃まで | コース予約制 |
| こんぶ | 18:00～24:00 | 木曜日・不定休あり |
| HOW | 20:00～24:00 | 日曜日 |
各店舗の公式紹介ページに掲載された営業時間。2026年11月の当日営業を保証するものではありません。
休業日カレンダーはどこで確認できる？
公式サイトには「CLOSING DATE」という項目があり、店舗休業日カレンダーが設置されています。
確認の手順は次のとおりです。
1. とおりゃんせ公式サイトの「SHOP INFO」を開く。
2. 各店舗の紹介ページで営業時間と定休日を確認する。
3. ページ内の「CLOSING DATE」に掲載されている休業日カレンダーを確認する。
4. 当日営業の確実性を高めたい場合は、各店舗の公式Instagramなどでも確認する。
特に不定休の店舗や、コース予約が必要な店舗では、カレンダーだけで判断せず、直接問い合わせることをおすすめします。
2026年の最新営業状況で注意したいこと
2026年11月3日時点で、公式トップページには12店舗の営業案内が掲載されています。また、公式ショップ情報も2ページ構成で12店舗を紹介しています。
ただし、公式NEWSの掲載情報で確認できる最新の主要店舗オープン告知は、2024年10月25日の「あえのこと」です。各店舗の詳細ページにも2022～2024年の日付が残っています。
つまり、公式サイトに店舗が掲載されていることと、希望日にその店舗が営業していることは別の情報です。
2026年の訪問では、店舗一覧を候補選びに使い、休業日カレンダーと店舗への直接確認で最終判断するのが確実です。
【アクセス・駐車場】片町バス停からの行き方と車での訪問方法
とおりゃんせの住所・基本アクセス
とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO
最寄りの案内停留所
片町（パシオン前）
バス停から
徒歩約5分
専用駐車場
なし
建物
2階建て
公式アクセス案内によると、金沢駅からは路線バスを利用する方法が便利です。
金沢駅からバスで向かう方法
金沢駅から向かう場合、公式サイトでは次の乗り場が案内されています。
- 金沢駅東口：8・9・10・11番乗り場
- 金沢駅西口：5番乗り場
- 降車停留所：片町（パシオン前）
片町停留所から施設までは徒歩約5分です。
降車後は香林坊側に歩き、片町交差点を赤玉本店側に横断します。2つ目の角、ローソン片町二丁目店の手前を左折し、「かぶ菜」を目印に進むと、とおりゃんせへ続く小道があります。
大通りから施設の入口が見えにくいため、初めて訪れる人は公式アクセス案内の地図も確認しておくと安心です。
駐車場はある？周辺コインパーキングの候補
とおりゃんせには専用駐車場がありません。
公式アクセスページでも、公共交通機関または近隣の有料駐車場を利用するよう案内されています。
周辺には、次のようなコインパーキングがあります。
片町アイビス駐車場
片町2丁目23・7台
- 15分100円
- 7:00～18:00の最大料金600円
- 24時間利用可能との掲載情報
2026年7月24日更新情報
名鉄協商金沢片町第7
片町2丁目21-23・6台
- 7:00～19:00：30分100円
- 19:00～翌7:00：30分200円
- 昼間最大600円、夜間最大1,300円
いずれも掲載情報に基づく料金の目安です。料金改定や満車の可能性があるため、入庫前に現地の看板を確認してください。
特に週末の夜は片町周辺の飲食店利用者が増えるため、車で訪れる場合は時間に余裕を持っておくとよいでしょう。
また、お酒を楽しむ予定があるなら、最初から公共交通機関やタクシーを利用するほうが安心です。
【予約方法・口コミ】訪問前に知っておきたい利用上のポイント
とおりゃんせ全体の予約はできる？
ここは間違えやすいポイントです。
公式お問い合わせページには、施設への問い合わせフォームが用意されていますが、明確に「お席のご予約は受け付けておりません」と記載されています。
つまり、施設全体に対して一括で席を予約する仕組みではありません。
予約が必要な場合は、希望する店舗に直接連絡する必要があります。
店舗別の予約方法
あえのこと
公式店舗ページには予約用のTableCheckへの案内があります。食事の予定が決まっている場合は、公式ページから予約画面に進む方法が便利です。
Dans ce cas-là（ですから）
公式掲載の予約方法は次のとおりです。
- 電話：080-3605-7292
- Instagram：@desucala のDM
コースは予約制です。アラカルトは公式案内上、予約不要とされています。
Maru Ni
Instagramの公式アカウント「@maruni_kanazawa」のDMで予約を受け付ける案内があります。
公式掲載情報では、おまかせコースは予約制で、20時までのスタートが条件。アラカルト営業はコース終了後から23時頃までとされています。
焼肉天国
公式店舗ページでは、予約用電話番号として070-2331-8929が掲載されています。訪問前に最新の受付状況を確認してください。
とおりゃんせの口コミ・評判は？
口コミを調べる際には、施設全体の評価と個別店舗の評価を分けて考える必要があります。
公開されている口コミ情報には、次のようなものがあります。
- Wanderlog：Google由来の口コミとして4.2／5、61件を掲載。
- Yahoo!マップ：4.83という評価が掲載されているものの、確認できる総合評価の件数は1件。
- Tripadvisor：施設ページは存在するものの、確認できる口コミは掲載されていません。
この数字だけで2026年現在の満足度を断定するのは適切ではありません。特に、施設全体の口コミには過去の店舗構成や訪問体験が反映されている可能性があります。
口コミを読む際には、次の3点を意識すると判断しやすくなります。
1. 投稿時期： 2019年や2023年の評価と2026年の営業状況を混同しない。
2. 評価対象： 屋台村全体への評価なのか、特定の飲食店への評価なのかを確認する。
3. 利用目的： 料理、接客、価格、雰囲気など、自分が重視する項目に注目する。
口コミの星の数よりも、行きたい店舗の料理や現在の営業案内を確認するほうが、訪問後の満足度につながります。
金沢グルメ・はしご酒を楽しむなら？
とおりゃんせの大きな魅力は、複数の飲食店を組み合わせられることです。
例えば、次のような楽しみ方が考えられます。
金沢グルメを中心に楽しむコース
あえのこと
のどぐろ丼で金沢らしい魚料理を堪能する。
季節おでん じゅん
車麩や梅貝など、金沢おでんの具材を楽しむ。
Maru Ni・こんぶ
だし料理や沖縄料理とお酒を組み合わせる。
HOW・LIP BARなど
食事の後にバーやアート空間で過ごす。
各店舗の営業日・営業時間・入店条件が合う場合のモデルプランです。
また、辛麺屋たちばなを最後に利用すれば、辛麺で締める楽しみ方もできます。
なお、施設では2024年に「はしご酒2024」というイベントを開催した記録があります。これは過去の開催情報であり、2026年にも同じイベントが実施されることを示すものではありません。
【プロの結論】とおりゃんせは目的に合わせて店を選ぶのが正解
とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABOを評価する際に重要なのは、単純に店舗数や口コミの星だけを見るのではなく、施設の構造そのものを理解することです。
この施設は、一つのレストランがすべての料理を提供する場所ではありません。異なる専門性を持つ店舗が集まり、訪問者が自分の目的に合わせて食事やお酒を選ぶ場所です。
こんな人におすすめ
- 金沢の郷土料理と新しい創作料理を一度に楽しみたい人
- のどぐろ丼や金沢おでんを食べたい人
- 片町で飲食店を巡りたい人
- 一人でも入りやすい小規模な飲食店を探している人
- 食事だけでなく、お酒やバーの雰囲気も楽しみたい人
反対に注意したい人
- 施設全体で一括予約したい人
- 一つの店舗で大人数の宴会をしたい人
- 専用駐車場を必須条件にする人
- すべての店舗が同じ時間帯に営業していると考えている人
特に重要なのは、店舗ごとに営業形態が違うことです。昼食向きの「あえのこと」と、夜遅くまで営業する「辛麺屋たちばな」では、利用する時間帯が大きく異なります。
訪問前に店舗を一つ決め、その店舗の営業時間と休業日を確認してから、周辺の店を組み合わせる。 これが、とおりゃんせを無理なく楽しむための判断基準です。
とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABOに関するよくある質問（FAQ）
Q1：とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABOには何店舗ありますか？
A1：2026年11月3日時点で確認できる公式ショップ情報には12店舗が掲載されています。あえのこと、季節おでん じゅん、辛麺屋たちばな、Dans ce cas-là、Maru Niなどがあります。実際の当日営業は各店舗に確認してください。
Q2：とおりゃんせに駐車場はありますか？
A2：施設専用の駐車場はありません。片町アイビス駐車場や名鉄協商金沢片町第7など、周辺のコインパーキングを利用できます。公共交通機関でのアクセスも便利です。
Q3：とおりゃんせは予約できますか？
A3：施設全体での席予約は受け付けていません。ただし、店舗によっては個別予約が可能です。あえのことはTableCheck、Dans ce cas-làは電話やInstagramのDM、Maru NiはInstagramのDMが公式案内に掲載されています。
Q4：営業時間や定休日はどこで確認できますか？
A4：公式サイトのSHOP INFOと店舗休業日カレンダーで確認できます。不定休の店舗もあるため、訪問当日は店舗の公式SNSや電話でも確認すると安心です。
Q5：金沢駅からどのくらいで到着しますか？
A5：金沢駅から片町方面へのバスを利用し、「片町（パシオン前）」で降車すると、施設まで徒歩約5分です。
まとめ：2026年の金沢・片町グルメで押さえたいポイント
とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABOは、金沢市片町2丁目23-6にある、食文化の多様性を楽しめる現代版屋台村です。
2018年の開業以来、北陸の食材や料理人の個性を生かす場所として紹介され、2026年現在も公式サイトには12店舗が掲載されています。
特に注目したいのは、次の3店舗です。
- あえのこと： 山中漆器や九谷焼とともに楽しむ、こだわりののどぐろ丼。
- 季節おでん じゅん： 車麩や梅貝、蟹面などを使った金沢おでん。
- 辛麺屋たちばな： 宮崎スタイルの辛麺を楽しめる夜営業の店舗。
さらに、Dans ce cas-làのフレンチ、Maru Niのだし料理、こんぶの沖縄料理など、好みに応じて選択肢を広げられます。
訪問前には、公式店舗一覧、休業日カレンダー、各店舗の最新営業時間を確認しましょう。専用駐車場がないことや、施設全体の予約を受け付けていないことも押さえておきたいポイントです。
金沢旅行の夕食、片町でのはしご酒、地元の食文化を楽しむ夜。目的に合った店舗を選べば、とおりゃんせならではの食体験が広がります。
情報確認日：2026年11月3日。営業時間・定休日・予約条件・駐車料金は変更される場合があります。公式発表および各掲載情報を訪問前に再確認してください。 （出典: とおりゃんせ kanazawa foodlabo（Yahoo!ニュース））
