うどんチェーン店を選ぶとき、気になるのは値段の安さだけではありません。麺のコシやだしの風味、天ぷらなどのサイドメニュー、ボリューム、注文方法によって、同じうどんでも食事の満足度は大きく変わります。2026年11月現在、丸亀製麺、はなまるうどん、なか卯、資さんうどん、山田うどん食堂などは、それぞれ異なる強みを持っています。
特に注目したいのが、2026年1月の丸亀製麺の価格改定、9月の資さんうどんの秋メニュー刷新、そして各社の店舗展開です。今回は各チェーンの公式メニュー、企業情報、公開されている店舗数をもとに、価格比較、看板商品、麺とだしの特徴、コストパフォーマンス、注文方法を整理します。安さを優先したい人から、ボリュームや地域色のある味を楽しみたい人まで、自分に合った一店を見つけるための判断材料を紹介します。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- おすすめの選び方：打ち立ての讃岐うどんなら丸亀製麺、価格とサイズの選択肢ならはなまるうどん、丼との組み合わせならなか卯が有力。
- 個性派チェーン：ごぼ天うどんや黄金だしを楽しむなら資さんうどん、定食や食堂メニューも食べたいなら山田うどん食堂がおすすめ。
- 2026年の注目点：丸亀製麺は1月に一部商品を値上げし、資さんうどんは9月に秋のグランドメニューを刷新。各社で価格と商品構成に違いがある。
【2026年最新】うどんチェーン店ランキング！おすすめ5社の特徴を比較
うどんチェーン店のおすすめを考える際、単純な人気順だけで判断するのは適切ではありません。全国的な知名度、商品の専門性、価格、メニューの幅、食事の利用しやすさなど、評価するポイントによって順位は変わります。
まずは、検索されることの多い主要5ブランドについて、それぞれの特徴を整理します。
1位：丸亀製麺｜打ち立て・茹でたての讃岐うどんが魅力
丸亀製麺は、麺のおいしさを重視する人におすすめのうどんチェーンです。
大きな特徴は、全店舗に製麺機を設置し、店内で製麺する仕組みです。公式情報では北海道産小麦100％へのこだわりを掲げ、打ち立て、茹でたての讃岐うどんを提供しています。
看板商品には釜揚げうどん、かけうどん、ぶっかけうどん、釜玉うどんなどがあります。天ぷらやおむすびを自由に組み合わせられるため、食べる量や好みに合わせて注文を調整しやすい点も魅力です。
2026年の公式メニューでは、釜揚げうどん並が390円、かけうどんは小340円、並440円です。シンプルなうどんから天ぷらを追加した食事まで、予算に応じて選べます。
一方、天ぷらやサイドメニューを複数追加すると、合計金額は上がります。うどん単品の安さと、実際の食事全体の価格を分けて考えることが大切です。
出典：丸亀製麺公式メニュー、2026年価格改定資料。
2位：はなまるうどん｜小・中・大から選べる価格とサイズ
はなまるうどんは、讃岐うどんを手軽に楽しみたい人に向いています。
特徴は、いりこだしを生かしたかけうどんと、セルフ方式の注文スタイルです。麺とだしをシンプルに楽しみたい人はもちろん、天ぷらやおでんを追加して食事を充実させたい人にも使いやすいチェーンです。
2026年の公式メニューでは、かけうどんは小360円、中550円、大770円。量を調整できるため、軽い食事からしっかり食べたいときまで対応できます。
特に注目したいのは、うどんのサイズを基準に予算を組み立てられることです。小サイズを選んで天ぷらを一品追加するなど、自分なりの食べ方を作りやすいのが強みです。
なお、テイクアウトでは、うどん1杯につき容器代50円が別途必要です。店舗によってメニューや価格が異なる場合もあります。
出典：はなまるうどん公式おしながき。
3位：なか卯｜京風うどんと丼ものを一緒に楽しめる
なか卯は、うどん専門チェーンというより、親子丼をはじめとする丼ものと京風うどんを提供する和食ファストフードチェーンです。
代表的なうどんメニューは、はいからうどん。シンプルな構成で、丼ものと組み合わせやすい商品です。
公式メニューに掲載されているはいからうどんは、小290円、並350円、大450円。うどん単品の価格を抑えたい人にとっても選択肢になります。
親子丼などのご飯ものを一緒に食べられる点は、うどん専門店とは異なる魅力です。昼食や夕食に、麺だけでは少し物足りないと感じる人にも向いています。
また、公式アプリのモバイルオーダーを利用すれば、券売機に並ばず注文・決済できるサービスもあります。
出典：なか卯公式メニュー、公式アプリ案内。
4位：資さんうどん｜ごぼ天うどんと独自の黄金だし
資さんうどんは、福岡県北九州市発祥のうどんチェーンです。
代表的な商品は、ごぼ天うどんや肉ごぼ天うどん。細長いごぼう天をうどんに合わせるスタイルが特徴で、地域の食文化を感じられるメニューとして知られています。
さらに、うどんだけでなく、丼もの、おでん、ぼた餅などのサイドメニューや甘味も充実しています。食事の最後に甘いものまで楽しみたい人にとって、選択肢の多いチェーンです。
2026年9月17日には秋のグランドメニューを全店舗で刷新。コロッケうどん、ジャンボ野菜かき揚げ天うどん、出汁カレーうどんなどが新たにラインアップされました。つぼ漬けの無料サービスも復活しています。
2024年10月にすかいらーくグループ入りした後、全国展開も進んでいます。2026年9月末の公式店舗数は121店舗です。
出典：資さんうどん公式発表、すかいらーくホールディングス店舗情報。
5位：山田うどん食堂｜うどんも定食も楽しめる地域密着型
山田うどん食堂は、埼玉県所沢市に本社を置く山田食品産業が展開する食堂チェーンです。
1935年創業という歴史を持ち、うどん・そばだけでなく、定食、丼もの、もつ煮込みなど幅広い料理を扱っています。
2026年の公式メニューでは、たぬきうどん390円、ざるうどん390円、きつねうどん620円、天ぷらうどん680円などの商品が掲載されています。
うどん専門店としての利用だけでなく、ご飯ものやおかずを含めた食堂として使えるのが特徴です。特に家族での食事や、しっかりした定食を食べたいときに候補になります。
出典：山田うどん食堂公式メニュー、会社概要。
【価格比較】うどんチェーン店で安いのはどこ？2026年のメニュー一覧
うどんチェーン店の価格比較では、最も安い商品だけを比べるのではなく、商品のサイズや具材、追加料金まで見る必要があります。
例えば、丸亀製麺の小サイズ、はなまるうどんの小サイズ、なか卯の並サイズは、同じ量を意味するわけではありません。価格の数字だけで優劣を決めると、実際のコストパフォーマンスを見誤る可能性があります。
主要5チェーンの基本価格・特徴・店舗数比較
| チェーン店 | 基本メニューの税込価格 | 主な特徴 | 国内店舗数 |
|---|---|---|---|
| 丸亀製麺 | かけ小340円・並440円 | 店内製麺、讃岐うどん、天ぷら | 899店・2026年6月末 |
| なか卯 | はいから並350円 | 京風うどん、親子丼、丼セット | 446店・2026年9月1日 |
| はなまるうどん | かけ小360円・中550円 | いりこだし、セルフ方式 | 424店・2026年9月 |
| 山田うどん食堂 | たぬき390円・ざる390円 | うどん、そば、定食、丼もの | 151店・2026年3月末 |
| 資さんうどん | かけ438円・掲載店舗の価格例 | ごぼ天、黄金だし、ぼた餅 | 121店・2026年9月末 |
※価格は2026年11月3日までに確認できた公式メニューや2026年秋の店舗別メニュー掲載価格を基準にしています。資さんうどんは地域・店舗によって価格が異なります。店舗数は各社の公表資料における直近の確認可能な時点を記載しており、同一日の統一集計ではありません。
価格の出典は丸亀製麺、はなまるうどん、なか卯、山田うどん食堂の公式メニュー、および資さんうどんの2026年秋メニュー掲載情報です。店舗数はトリドールホールディングス、吉野家ホールディングス、なか卯、山田食品産業、すかいらーくホールディングスの公開資料に基づいています。
単品の安さなら、なか卯とはなまるうどんも有力
基本メニューの価格を見ると、なか卯のはいからうどん並350円は、比較したチェーンの中でも手頃な価格です。
はなまるうどんのかけ小360円も、少量で済ませたいときに利用しやすい価格設定です。丸亀製麺もかけ小340円から選べるため、うどん単品を安く食べたい人に向いています。
ただし、なか卯は丼ものとの組み合わせ、はなまるうどんはサイズ変更、丸亀製麺は天ぷらの追加というように、食事の組み立て方が違います。
価格だけでなく追加料金も確認する
丸亀製麺は、うどん弁当を除くうどんの持ち帰りに容器代50円が必要です。はなまるうどんも、うどん1杯につき容器代50円が別途かかります。
なか卯では、22時から翌朝5時までの店頭注文について、原則として商品合計金額に7％の深夜加算があります。公式案内ではモバイルオーダーは対象外とされています。
一方、資さんうどんは2026年9月のグランドメニュー改定時に、深夜割増料金を設定しない方針を案内しています。時間帯による支出の違いを気にする人には注目したいポイントです。
つまり、うどんチェーン店の安さを正しく比較するなら、基本価格、サイズ、サイドメニュー、持ち帰り料金、時間帯による加算まで含めて考える必要があります。
【麺・だし・メニュー】丸亀製麺、はなまる、なか卯、資さんの違い
うどんの味を左右するのは、麺の食感とだしの組み合わせです。同じ「かけうどん」という名前でも、各チェーンが重視する味わいは異なります。
丸亀製麺：麺の食感と天ぷらの組み合わせ
丸亀製麺は、讃岐うどんらしい麺の存在感を楽しみたい人に向いています。
店内製麺を特徴とし、打ち立て・茹でたての麺を提供する仕組みを強みにしています。釜揚げうどんでは小麦の風味を楽しみやすく、かけうどんではだしと麺をシンプルに味わえます。
天かす、青ねぎ、おろししょうがなどの薬味を活用し、自分好みに調整できるのも魅力です。天ぷらを追加すれば、同じうどんでも満足感を変えられます。
はなまるうどん：いりこだしを味わうシンプルな一杯
はなまるうどんの看板商品であるかけうどんは、いりこだしの風味を楽しめる商品です。
讃岐うどんの代表的な食べ方として、かけ、ぶっかけ、しょうゆなどを用意しています。
かけは多めのつゆで麺とだしを味わい、ぶっかけは濃いめのつゆをかけて食べるスタイルです。しょうゆは、よりシンプルに麺を味わいたい人に向いています。
同じチェーンでも、注文する商品によって味の印象が変わるため、まずは基本のかけうどんとぶっかけうどんを食べ比べるのもよいでしょう。
なか卯：京風うどんと丼ものの相性
なか卯は、うどん専門店とは異なり、和食ファストフードとしてのメニュー構成が特徴です。
はいからうどんのほか、きつねうどん、月見うどん、和風カレーうどんなどを提供しています。季節によって冷やしうどんや牛肉を使った商品も展開しています。
親子丼と組み合わせることで、麺とご飯の両方を楽しめる点が強みです。麺だけでは食事量が足りない人には、専門店とは違う満足感があります。
資さんうどん：ごぼ天と黄金だしが個性
資さんうどんを象徴するメニューは、ごぼ天うどんです。
ごぼうの食感とだしの組み合わせを楽しめるほか、肉を加えた肉ごぼ天うどんも人気の看板商品として知られています。
2026年9月の秋メニューでは、出汁カレーうどんが新たに展開されました。公式発表によると、資さんのカレーと黄金だしを組み合わせた商品で、出汁カレーうどん、海老天出汁カレーうどん、ごぼ天出汁カレーうどんなどがラインアップされています。
また、ぼた餅をはじめとする甘味も特徴です。うどんを食べて終わりではなく、サイドメニューやデザートまで楽しめる食堂型の魅力があります。
山田うどん食堂：麺類と食堂メニューを幅広く展開
山田うどん食堂は、うどん・そばに加えて、定食や丼ものを扱う幅広いメニュー構成が特徴です。
公式メニューには、たぬきうどん、ざるうどん、天ぷらうどん、肉汁うどん、和風カレーうどんなどが並びます。
さらに、もつ煮込みのミニパンチや餃子なども用意されています。麺類を中心にしながら、複数のおかずを組み合わせて食べたい人に向いています。
【うどんチェーン店舗数ランキング】2026年の出店状況と業界の動き
店舗数は、チェーンの規模や利用できる地域の広さを判断する材料になります。ただし、店舗数が多いことと、料理がおいしいことやコストパフォーマンスが高いことは別の評価軸です。
2026年に公表された各社の資料を見ると、丸亀製麺が大きな国内店舗網を持ち、なか卯、はなまるうどんが続きます。一方、資さんうどんはグループの経営資源を活用した出店拡大が目立ちます。
丸亀製麺は国内899店舗まで拡大
トリドールホールディングスの2027年3月期第1四半期資料では、丸亀製麺の店舗数は899店舗とされています。
2026年3月末の887店舗から増加しており、国内での出店を続けています。
また、2026年4月7日には新カテゴリー商品「丸亀うどんメシ」を発売。注文を受けてから目の前のグリルパンで調理するスタイルで、発売から約1週間で20万食を突破したと決算資料で報告されています。
これは、従来のうどん専門店としての強みに加えて、食事体験そのものを広げようとする動きとして注目できます。
はなまるうどんは400店舗以上の規模を維持
吉野家ホールディングスの2026年9月の店舗数資料では、はなまるうどんは424店舗です。
2026年初頭の420店舗前後から推移しており、全国的なブランドとして展開を続けています。
はなまるうどんは、セルフ式の讃岐うどんを主力とし、サイズやトッピングの選択肢を用意することで、日常的な利用に適した業態を維持しています。
資さんうどんはすかいらーくグループ入り後に出店加速
2024年10月にすかいらーくグループに加わった資さんうどんは、2026年に店舗展開を加速させています。
すかいらーくホールディングスの公開情報によると、買収時の74店舗から2026年6月末には110店舗へ拡大。さらに同年9月30日には121店舗となりました。
海外展開にも動きがあり、2026年6月には台湾1号店を出店しています。国内の地域ブランドから、全国・海外への展開を進める段階に入っています。
一方、なか卯は2026年9月の公式発表で446店舗、山田うどん食堂は2026年3月末時点で151店舗を公表しています。
店舗数の比較では、各社の集計時点や店舗の定義が異なるため、数字を単純に同一日付のランキングとして扱うことはできません。それでも、丸亀製麺の規模の大きさや資さんうどんの成長速度は、2026年の業界を考えるうえで重要なポイントです。
【セルフ式うどん注文方法】丸亀製麺・はなまるを初めて利用するときの流れ
セルフ式うどん店を初めて利用する人にとって、少し戸惑いやすいのが注文から会計までの流れです。
丸亀製麺とはなまるうどんは、基本的にトレーを持って列に並び、うどんや天ぷらを選ぶスタイルです。一般的なレストランのように席に着いてから注文する方式とは異なります。
丸亀製麺の注文方法
丸亀製麺の基本的な注文手順は次のとおりです。
- トレーを取る：入口付近にあるトレーを持って注文列に並びます。
- うどんを注文する：商品名、サイズ、温かい・冷たいの別を伝えます。
- うどんを受け取る：注文した商品を受け取ります。
- 天ぷらやおむすびを選ぶ：必要に応じて商品をお皿に取ります。
- 会計する：レジで商品代金を支払います。
- 席で食べる：薬味などを好みに合わせて利用します。
公式案内では、小・並・大・得というサイズが用意されており、商品によってサイズ展開が異なります。例えば、並は1玉、大は1.5玉、得は2玉という設定です。
初めての人は、最初から天ぷらをたくさん取るより、うどんを注文してから必要なサイドメニューを選ぶと、予算を把握しやすくなります。
はなまるうどんの注文方法
はなまるうどんもセルフ方式です。公式サイトでは、注文前にトレーを取り、列に並ぶことから案内しています。
- トレーを取る：入口でトレーを持ちます。
- 天ぷらなどを選ぶ：必要な場合はトングを使って商品を取ります。
- うどんを注文する：かけ、ぶっかけなどの商品とサイズを伝えます。
- うどんを受け取る：注文したうどんを受け取ります。
- 会計する：レジでまとめて支払います。
- 席に移動する：薬味などを調整して食べます。
店舗によって細かな順序やレイアウトが異なる場合があります。初めてで不安な場合は、店頭スタッフに確認すれば案内してもらえます。
セルフ式で失敗しないためのポイント
注文に慣れていない人は、次の3点を意識するとスムーズです。
- うどんのサイズを先に決めておく。
- 天ぷらやおむすびは、うどんの量を考えてから追加する。
- 会計前にトレーの上の商品を確認する。
なお、なか卯は店舗の券売機や公式アプリを利用した注文方法があり、丸亀製麺・はなまるうどんとは仕組みが異なります。資さんうどんや山田うどん食堂も、セルフ式専門店と同じ流れだと考えず、利用店舗の案内に従うと安心です。
【コスパ・評判を本音で検証】利用シーン別におすすめのうどんチェーン店
うどんチェーン店のコストパフォーマンスを考えるとき、重要なのは単品価格だけではありません。麺の量、具材、サイドメニュー、食事にかかる時間、店舗へのアクセスなども含めて考える必要があります。
とにかく安く食べたい人
うどん単品の価格を抑えたいなら、丸亀製麺のかけ小340円、はなまるうどんのかけ小360円、なか卯のはいからうどん並350円が候補になります。
ただし、サイズが異なるため、単純な価格比較ではなく、食べる量に合わせて選ぶことが大切です。
特に、軽い昼食や小腹を満たす目的なら小サイズが便利です。反対に、しっかり食べたい場合は、並サイズや大サイズを選んだほうが満足度につながります。
麺のおいしさを重視したい人
麺の製法や食感を重視するなら、丸亀製麺がおすすめです。店内製麺を特徴とし、打ち立て・茹でたての麺を味わえることが大きな強みです。
また、いりこだしを生かした讃岐うどんを楽しみたいなら、はなまるうどんも候補になります。
ボリュームを重視したい人
うどんだけでは物足りない人には、なか卯や山田うどん食堂、資さんうどんが向いています。
なか卯なら丼もの、山田うどん食堂なら定食やおかず、資さんうどんならごぼ天や丼もの、甘味などを組み合わせられます。
食事全体の品数やボリュームを重視する場合は、うどん単品の価格よりも、セットやサイドメニューを含む総額で判断しましょう。
家族や友人と食事をしたい人
家族で利用する場合は、メニューの幅が重要です。
うどん以外の料理も選べる山田うどん食堂や資さんうどんは、食べたいものが異なる人同士でも利用しやすいでしょう。
一方、短時間で手軽に食事を済ませたい場合は、丸亀製麺やはなまるうどんのセルフ式も便利です。ただし、混雑する時間帯には注文列や会計列ができることがあります。
地域色のあるうどんを楽しみたい人
一般的な讃岐うどんとは違った個性を求めるなら、資さんうどんがおすすめです。
北九州発祥のごぼ天うどんや、ぼた餅など、地域に根付いた食文化を感じられる商品がそろっています。
山田うどん食堂も、埼玉県を中心とした地域に根差した食堂として独自の存在感があります。
【プロの結論】本当にコスパのよいうどんチェーン店の見分け方
うどんチェーン店のコスパは、最安値だけでは判断できません。実際に比較するなら、次の4つを基準にすると失敗しにくくなります。
- 価格：基本のうどんだけでなく、追加メニューを含む合計金額を見る。
- 量：小・並・大の違いを確認し、自分に合う量を選ぶ。
- 品質：麺の製法、だしの特徴、具材の充実度を比較する。
- 利便性：店舗の場所、営業時間、注文方法、持ち帰り対応を確認する。
例えば、丸亀製麺は麺の製法やカスタマイズ性、はなまるうどんはサイズと価格の選択肢、なか卯は丼との組み合わせ、資さんうどんは地域色とメニューの豊富さ、山田うどん食堂は食堂としての総合力に強みがあります。
逆に、利用目的と合わないチェーンを選ぶと、価格や味に不満を感じることがあります。うどんだけを安く食べたい人がサイドメニューの充実度を重視する必要はありませんし、麺の食感を最優先する人が店舗数だけで選ぶ必要もありません。
自分が何を重視するかを明確にすることが、満足度の高い店選びにつながります。
【うどんチェーン店の選び方】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：2026年に一番安いうどんチェーン店はどこですか？
A1：比較した基本メニューでは、丸亀製麺のかけうどん小340円、なか卯のはいからうどん並350円、はなまるうどんのかけうどん小360円が手頃です。ただし、サイズが異なるため、食べる量も考慮して比較してください。
Q2：丸亀製麺とはなまるうどんの違いは何ですか？
A2：丸亀製麺は店内製麺による打ち立て・茹でたての麺を特徴とし、天ぷらなどのトッピングも充実しています。はなまるうどんは、いりこだしを生かした讃岐うどんと、小・中・大のサイズ展開が特徴です。
Q3：うどんチェーン店でボリュームを重視するならどこがおすすめですか？
A3：丼ものや定食を組み合わせたいならなか卯や山田うどん食堂、ごぼ天や丼、甘味まで楽しみたいなら資さんうどんがおすすめです。丸亀製麺とはなまるうどんも、大きいサイズや天ぷらの追加でボリュームを調整できます。
Q4：資さんうどんの名物メニューは何ですか？
A4：代表的な商品は、ごぼ天うどんや肉ごぼ天うどんです。うどんのほか、ぼた餅、おでん、丼ものなども人気のメニューとして知られています。
Q5：セルフ式うどん店の注文方法が分からなくても大丈夫ですか？
A5：問題ありません。基本的にはトレーを取り、列に並んでうどんを注文し、天ぷらなどを選んで会計します。店舗によって順番が異なる場合もありますが、スタッフに尋ねれば案内してもらえます。
Q6：うどんチェーン店の店舗数が最も多いのはどこですか？
A6：今回比較した5ブランドでは、丸亀製麺が2026年6月末時点で899店舗と最多です。次いで、なか卯446店舗、はなまるうどん424店舗となっています。集計時点が異なるため、各社の最新発表も確認してください。
Q7：うどんチェーン店で持ち帰りができるのはどこですか？
A7：丸亀製麺、はなまるうどん、なか卯、資さんうどん、山田うどん食堂では、商品や店舗によって持ち帰りに対応しています。ただし、対象商品や容器代、販売時間は店舗ごとに異なります。
まとめ：2026年のうどんチェーン店は目的に合わせて選ぶのが正解
2026年のうどんチェーン店は、価格だけでなく、麺の製法、だしの特徴、メニューの幅、注文方式などで個性が分かれています。
丸亀製麺は打ち立て・茹でたての讃岐うどん、はなまるうどんはいりこだしとサイズの選択肢、なか卯は京風うどんと丼ものの組み合わせが魅力です。
資さんうどんはごぼ天うどんやぼた餅などの地域色と、2026年に進む全国展開が注目ポイント。山田うどん食堂は、うどん・そばだけでなく定食や丼ものも楽しめる食堂として独自の強みを持っています。
価格を優先するなら基本メニューとサイズを比較し、味を重視するなら麺やだしの特徴を確認する。食事全体の満足度を求めるなら、サイドメニューやセットの内容まで見ることが大切です。
うどんチェーン店に絶対的な一位はありません。安さ、味、量、利便性のどれを優先するかによって、おすすめの店は変わります。2026年の最新メニューや価格を確認しながら、その日の気分や食事の目的に合った一店を選んでみてください。
編集上の補足： 2026年11月時点の公開情報を反映しています。価格・店舗数は集計日や地域によって異なるため、記事中では確認時点を区別しています。 （出典: うどん チェーン 店（Yahoo!ニュース））
